牛羊在饲喂青贮饲料过程中适量添加小苏打有帮助牛、羊更好吸收消化的作用。

小苏打呈弱碱性，在反刍动物的瘤胃内起到缓冲作用，能很好地中和青粗饲料的酸性和胃内微生物产生的有机酸，使瘤胃内的酸碱度基本保持中性，以便给微生物提供一个适合生存的小环境，更有利于瘤胃中微生物种群的平衡，从而增强其对所食入的各种食物的消化，大大提高了牛羊的食欲和提高了牛羊的采食量。特别是在牛精料中添加适量的小苏打，可使牛增加食欲，防止流产，促进培育其生长，有增重、减少疾病发生、增强体质和增加食欲等非常不错的效果。
添加方法：利用小苏打易溶于水的特点，将适量的小苏打均匀地搅拌在精饲料中，再与粗饲料混合饲喂。小苏打在使用过程中添加剂量没有统一标准，根据相关材料介绍和生产实践，犊牛饲料中添加3%的小苏打，可有效增加犊牛采食量和促进犊牛生长；每天在肉牛精饲料中添加0.50%～2.25%的小苏打，可明显增重；在奶牛饲料中添加小苏打100～150g/（d·头），可有效提高奶牛的泌乳性能。添加小苏打对长期饲喂青贮饲料的牛、羊效果更为明显。
使用小苏打的注意事项：开始饲喂小苏打时，牛羊会发生厌食现象，要少添，逐渐过渡，大约5～10d后牛羊才能适应。小苏打是呈碱性的，不应该与VB1、VB2、VC和叶酸、抗生素药物及有机酸使用，以免破坏使用效果。还应该注意其使用量，以免过量使用而造成碱中毒，并要相应减少食盐用量，以免畜禽食入过多的钠盐。用敌百虫驱除牛羊寄生虫时，应忌喂小苏打等碱性物质，否则会引起中毒。
小苏打的其他功能：小苏打除了可作为饲料添加剂外，还有2种用途：①消毒剂，用10%的小苏打水喷洒牲畜圈舍及周围环境，具有较好的消毒作用；②调制饲料，对于秸秆较硬的饲料，用小苏打水进行碱化处理后，可使其变得易于消化，可提高其适口性。
