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官窑瓷器讲解：北宋官窑是宋代五大名窑之一，它在青瓷上的成就享誉，也是中世纪中原文化光辉灿烂的一页。多少年来国内外陶瓷学家、史家一直都在学习、研究和关注北宋官窑。

南宋文人顾文荐在《负喧杂录》一书中写道“宣政间京师自置烧造，名曰官窑。”这是有关北宋官窑早的文献记载。顾文荐是南宋时人，记载北宋晚期的事，应该有很大的可信度，因为时间相差不远。这段文字记载“京师自置窑烧造”个理解应该是在都城汴梁(开封)办窑场烧宫廷御用瓷器，窑址应该是在开封。

但开封这个地方地理很特殊，数百年来黄河泛滥，灾荒，地貌变化很大，宋文化层深埋地下达六七米，当年烧瓷器的窑场遗址，很难发现，至今没有发现窑址。二个理解是京师当局为宫廷需要，即烧御用瓷，自己投资的官窑窑场设在开封，在京畿地区，或附近瓷区。因为北宋围绕开封周边地区发展起来许多窑场，有水平较高，甚至高到有条件为宫廷烧御用瓷器的地步，北宋官窑等地有可能在开封周围京畿区域各县发现。只是到目前为止，尚未发现确切的北宋官窑窑址问题仍就处在探讨之中。

正因为如此，有人将官窑的存在加以否定，说官窑的存在纯系“子虚乌有”。这种否定也没有指出自己所持的理论根据。信口说来，未免太轻率了，在学术讨论中向古人发动进攻，或一个古人是比较容易的，因为古人几百年前已离我们而去，他不会起来为自己辩解，别人爱怎么说都可以。但客观事实不容否定。从考古实践，客观存在的官窑瓷器实物，或是理论探讨等方面看，这种对官窑的否定都是站不住脚的。

　　花纹千姿百态，有用刀刻成的划花，用针剔成的绣花，特技制成的"竹丝刷纹"，"泪痕纹"等等。出土的定窑瓷片中，发现刻有"官"、"尚食局"等字样，这说明定窑的一部分产品是为官府和宫廷烧造的。窑址：今河北省曲阳涧滋村及东西燕村，在宋代属定州，故名。

　　彩料所绘的绿彩明显没有那种透亮，略微有一点深和浑浊的感觉。器物绘画的纹饰已经和成化时期有所不同。我们据此判断，这个斗彩杯的烧造年代要晚于前面那个成化天字罐。从红彩上看，这个矾红明显要比成化的深，有一种枣皮红的感觉，这一点，我觉得区别是比较大的。

　　十六世纪末，武将丰臣秀吉，以借道朝鲜远征被朝鲜李王拒绝为由，于1592年出兵朝鲜，发动「陶瓷战争」，掠回大批陶工，并在以九州为中心的唐津、上野、高取、萨摩、萩等处建窑场，以期改变有陶无瓷的窘境。