相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蛎肽是由2~6个氨基酸组成的
牡蛎提取物
牡蛎肽98%
含量:98%
分子量:<1000道尔顿溶解性:温水速溶
应用:保健品等
【包装】:瓶、铝箔袋/纸箱
牡蛎肽的主要成分是牡蛎,俗称海蛎子、耗,是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类,国外更多。
本产品是从牡蛎粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
牡蛎肽是以牡蛎肉粉为原料,经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的
,相对分子量200~800道尔顿之间。牡蛎肽可不经消化快速被人体吸收。牡蛎肽含有丰富的蛋白质、维生素、比例合适的微量元素和牛磺酸,
〖产品用途〗:主要用于生产牡蛎保健食品或用作其他食品的营养添加剂牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽,完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份,使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快,更容易被肌体吸收,比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。
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