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钧釉中的紫色引人注目。各种紫色是红釉与蓝釉互相融合的结果。钧釉的紫在工艺上是将青蓝色的釉上有意涂上一层铜红釉所造成的。后人对钧瓷的紫色的评价极高，近人刘子芬在《竹园陶说》中说“钧窑器一枚，价值万金┅┅宋时紫色如熟透之葡萄，浓丽无比，紫定、紫钧，其器皆纯色。 
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由于古代的原料选择、配方比例以及的温度控制完全依赖人工，且定瓷的生产还会受到不期气候等客观条件的影响，定瓷究竟是米、青白色、白还是，是白中泛黄，还是白中泛青，不能一概而论，不能仅以此来进行判断。
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其釉虽比汝釉厚，但却比官釉要薄。别的其釉面厚薄不匀，多有缩釉和棕眼，釉泡隐现如珠，且散布均匀。哥窑瓷器辨别办法：纹饰哥窑瓷器的外口沿多有轻轻凸起的特征，主要见于没有紫口的器物上，用手有微凸的感受。