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2024年郑州冷冻米糕/面食制品展览会(8月8日-10日举办)

更新:2024-04-27 07:10 发布者IP:182.117.41.14 浏览:0次
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上海博华国际展览有限公司商铺
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上海博华国际展览有限公司
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91310115607392004G
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关键词
冷冻面食食品展,冷冻速冻食材展,冷冻与冷藏食品包装设备展,面食加工设备展,冷冻水饺展
所在地
上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦8楼
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产品详细介绍

2024年郑州第17届冷冻与冷藏食品展

时间:2024年8月8日-10日

地点:郑州国际会展中心

上届回顾

参展商600余家 展览面积40000平方米

专业观众4316人 参观人次60000人次


1、16年冷冻餐饮食材行业展会经验

2、100+紧密合作的媒体及商协会组织

3、100000+的忠实专业观众

4、30000+冷冻餐饮食材生产及服务企业

覆盖冷冻餐饮食材行业全产业链,是集中会见供应商和同行的展会现场主题活动(拟定)

展期将举办一系列行业前瞻性及内容丰富的活动,如千商大会、行业高峰论坛、技术沙龙、百企千品选品节等,邀请行业专家现场解读,聚焦行业热点,助力把握市场新热点、新趋势、新动向。

、第十六届中国冷冻食品千商大会:大会将邀请冷冻食品行业***经销商和厂家代表,业内实战营销专家及行业大咖,荟聚***相关部门、投资人士等相关各方资源,探寻发展之路,分享经验和方法,碰撞创新转型,迈向新征程。

2、第二届中国预制菜行业全产业发展大会:大会搭建预制菜产业链沟通、交流和合作的平台。展优势、补短板、讲合作,共同努力打造中国预制菜产业的优质、高效、安全发展。

3、中国冷冻冷藏食品技术沙龙:届时将联合和企业代表举行线下技术沙龙,听先行者的经验,看未来的发展趋势,谋当下的应对策略,深度洞察分析与思维碰撞,助力企业提效增速领跑未来。

4、冻立方·百企千品选品节:百企千品项目链接媒体、展会、物流、销售、专家讲师团、资本等资源,旨在将具有爆款性质的企业单品推向各个渠道,促进中国冷冻冷藏食品行业各企业间的紧密合作。




展品类别

1、米面制品食材:饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材;

2、果蔬制品食材:冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等;

3、有机食材:各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、杂粮制品食材等;

4、肉类、禽蛋类:冷冻/冰鲜肉、家禽肉、分割肉、及肉制调理、禽蛋类食品等;

5、水产类品:冷冻/速冻水产,水产调理食品、深加工水产制品等;

6、原料辅料:冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等;

7、配餐调料:火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等;

8、机械设备:冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、保鲜速冻制冷设备等;

9、包装材料:预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等;

10、冷链物流:生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等;

11、连锁企业:餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等;

12、新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等。

展会费用

特装展位(光地)

A类:1080元/平方米 B类:980元/平方米

注:另交特装管理费;光地***少18平米方起租,光地只提供参展空间,不包括展架、展具等

标准展位

9平方米(3米*3米)9800元/9平方米

注:双面开口加收20%费用,每9平方米标准展位包括:一桌两椅、两只射灯、220V/5A电源插座一个


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在工业技术的加持下,以往需要人们自己在家做的地方美食轻松实现量产,满足了消费者随时随地品尝美味的愿望。比如,一款来自淮安当地的“淮扬米糕”,就成了这类产品的代表。


江苏淮安淮香源食品有限公司(以下简称“淮香源食品”)更是凭借自己独特的工艺,把这款“淮扬米糕”发扬光大,产品粗粮感十足。用厂家的话说:用真材实料做良心食品。让人不禁惊叹:原来这才是“淮扬米糕”的未来方向!


冷冻食品365,赞9冷食传媒 | 陈利娜
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“米糕”类产品越来越受欢迎


日前,京东超市发布的《2023年糕点品类趋势洞察报告》显示,全面营养、轻态健康、具有地域特色、配料纯净的糕点类产品越来越受消费者欢迎,“米糕”正是这类糕点中的代表。米糕,顾名思义,大米做的糕点,和蒸馒头的手法类似,把大米经过独特的程序进行处理,然后蒸制,一口软糯香甜的米糕就会形成,因为在南方地区广泛流行,也因此成为很多地方的“点心”。比如,中国八大菜系中的淮扬菜,就将这一“特色”进行深度挖掘,推出了独有的糕点类菜品——淮扬米糕。据说,淮扬米糕历史悠久,当年乾隆下江南,当地官员呈上米糕,乾隆觉得松软可口滋味悠长,于是,随口一说:“朕从淮安到扬州,两地各取一个字,就叫淮扬米糕吧”,从此,淮扬米糕便成为民间馈赠佳品。只是,在过去很长一段时间内,“淮扬米糕”在市面上并不多见,一是因为人们经济困难吃不起,二是淮扬米糕的做法难度很大,费时费力。近些年,随着工业技术的进步以及餐饮降本增效需求的增加,米糕逐渐完成它的“工业化”进程,被推广到酒店、连锁餐饮等,顺利进入B端市场,并且越来越受欢迎。 图片

冷食君梳理发现,在速冻食品领域,生产“米糕”的企业已经越来越多,“淮香源”、“峰仔”、“包天下”,甚至上市企业“千味央厨”等,都在发力这个单品。



所属分类:中国展会网 / 综合类展会
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成立日期1998年04月20日
主营产品上海酒店餐饮展,上海FHC环球食品展 成都酒店用品展 ,深圳酒店用品展,冷冻食品展
公司简介上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团(InformaPLC.,全球最大的会展主办机构,英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从初创至今30年以来,公司展会全年租馆总面积已达到150万平方米(数据源于2019年,占当年上海市会展全部租馆面积的十分之一),为来自全球的近100万采购人士创造了多重贸易机会;公司自2006年 ...
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