奥谷 食品级海藻糖复合糖浆厂家 浓度75不含糖烘培 饮料专用糖浆
更新:2024-07-04 18:22 编号:28582516 发布IP:39.149.3.133 浏览:7次- 发布企业
- 郑州市管城区天通食化商行商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第13年主体名称:郑州市管城区天通食化商行组织机构代码:92410104MA43TUAD7A
- 报价
- 人民币¥200.00元每桶
- 品牌
- 奥谷
- 净重
- 30kg
- 产地
- 江苏
- 关键词
- 海藻糖浆,海藻糖复合糖浆,饮料糖浆,烘焙糖浆,蛋糕保软保湿
- 所在地
- 郑州市万客来长通商贸城
- 联系电话
- 86-37186035099/60810002
- 手机
- 13592653722
- 经理
- 齐亚飞 请说明来自顺企网,优惠更多
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详细介绍
海藻糖的特点;
1、海藻糖的低甜度(砂糖的45%)能降低糕点的整体甜味度,并提高材质本身具有的美味和香味
2、海藻糖可包含材料的油脂和水分,隔离湿气。保持糕点的滋味。
3、由于保持其新鲜度和美味,防止冷冻时的水分流失,可根据各种需要进行制作。
4、由于分别抑制蛋白质的变性、脂质的变败和淀粉老化,在常温下可延长其保质期。
海藻糖浆在食品工业中的应用:
与其它糖类一样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。
海藻糖的功能特性及在食品中的应用:(1)防止淀粉老化(2)防止蛋白质变性(3)抑制脂质氧化变质(4)矫味作用(5)保持蔬菜(6)肉类的组织稳定和保鲜作用(7)持久稳定的能量
●烘烤制品类
在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味。
●糖果类
海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味。
成立日期 | 2008年08月01日 | ||
法定代表人 | 齐亚飞 | ||
注册资本 | 0万元 | ||
主营产品 | 面筋粉、谷朊粉,食用醋酸,单甘脂,魔芋胶,卡拉胶,黄原胶,瓜尔胶,苹果酸,柠檬酸,异VC钠,维生素C,脱氢乙酸钠,二氧化氯,EDTA二钠,乳酸链球菌素,纳他霉素,尼泊金酯钠,抗结剂 | ||
经营范围 | 食品添加剂 批发零售 | ||
公司简介 | 郑州天通食品配料有限公司是供应高品质的食品添加剂、香精香料、食品原辅料、药用原辅料的专业公司。公司成立于2003年8月1日,经过多年的经营和发展,凭着良好的商业信誉和专业水平的员工队伍,以现代公司必备的创新经营理念和完善的配套售后服务体系,具有较强的市场开发拓展能力,成为河南食品配料,添加剂销售行业的新星企业。公司目前已同众多国内著名食品配料企业、香精企业、原料制作商、分销商和直接用户建立了良好的 ... |
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