学习铁锅炖大鹅专业技术

这里教中国铁锅炖大鹅秘制配方全教

铁锅炖大鹅采用了农家野生大鹅支大铁锅烩制而成，又美其名日地锅炖大鹅加以几十种纯大料配方调制。铁锅炖大鹅顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，大口铁锅炖制而成的，经过木柴火慢炖,炖制约20-30分钟，让鹅的滋味充分溶入到汤及配菜当中,充分吸收铁元素。尝--口鹅肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜,香气四溢，来一口底汤，有滋有味，是一道经久不衰、营养丰富的美味。灶台系列:灶台地锅鸡、灶台地锅鱼、灶台地锅排骨、灶台地锅鹅等铁锅炖大鹅，东北特色菜,就是一张四方大灶台，中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴_上瓷砖，下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鹅美食的一种方法,是东北乡村的农家菜做法。

制作好的铁锅炖味道非常的棒，营养也富。学铁锅炖选择咱们的:商品定位，走平民化道路的餐饮，做的是极富有特征的餐饮文明，投合当今商场的需求，合理的商品调配，让你的连绵不断，真实的做到无不需大厨，没有油烟，先掏钱后就餐处理费事，效劳人员很少,不需求点菜，只管收盘子,办理便利，让您的店面公司化一致人员办理，品牌效劳宣扬，商品质量把关，让你当老板，说再多不如眼见为实!

经过新乡名食园餐饮技术研发部为期十年的研发、调查和上千次的烹饪试验，较终我们将中国传统的药膳理疗的理念融入到地锅中并创新了产品的烹饪工艺,将传统的地锅发展到先煮、后煸再涮的创新吃法。较终形成了全新的“地锅系列特色”。年轻人在这里不仅能享用到农家口味、煸、涮的乐趣，还能享受到丰富的美食口感,多样化的用餐体验。铁锅炖大鹅(又名地锅炖大鹅)，地锅为中华烹饪的一种重要形式，有着悠久的历史。人们深知焖出来的食物有多美味，今天，名厨香地锅才能火遍整个餐饮市场。名厨香地锅，健康养生，绿色时尚，在餐饮市场上独树--帜，有着强劲的市场竞争力，是投资的好选择。名食园地锅品牌有。地锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的，传统单--的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康、养生、新颖、品位的饮食文化。
名食园铁锅炖大鹅技术培训，既保留传统铁锅炖大鹅风味，又满足现代人们饮食需求，加以改良推出了铁锅柴鸡、铁锅鱼、铁锅炖大鹅、铁锅羊肉、铁锅排骨、铁锅虾、铁锅五花肉、铁锅三鲜、铁锅豆腐、铁锅牛肉、铁锅炖菜铁锅乱炖等30多种。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。