学小地锅技术这里教的好
“小地锅”既传承了古老传统，地锅大鹅列源于农家普通的做法，设备简单，操作灵活，食材随意，具賄环保，无公害，天然等特点，风味独特，韵味这乡村乡土的气息，如今地锅大鹅遍布大江北，其原因是人们找回以往的感觉。中华新乡市名食园餐饮培训总部地锅大鹅技术培训，既保留传统地锅大鹅风味，又满足现代人们饮食需求，农家地锅大鹅特色突出，多种中草药腌制，秘制配方香料高汤，在食客们树立了良好的口碑。地锅以前都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁点菜，贴上锅贴饼，围着炉而坐，席地而吃，称为地锅。
如今的地锅经过改造都是在桌上。名食园小地锅配料考究且营养价值颇高。主料是鹅肉、豆腐、粉条、白菜等。豆腐是经过油焖过的，不同于普通的油炸干豆腐，黄里透白，软硬适度。粉条选不错粉，软软绵绵，内筋外熟。还得选用葱段、黄的金针、白的白菜。
小地锅地锅锅上贴一周死面饼。农家地锅大鹅特色突出，多种中草药腌制，秘制配方香料高汤，在食吝们树立了良好的口碑。我们专注小地锅培训与合作，始终不忘投身与小吃行业的朋友们利益，秉承小吃的制作手艺、味道更好的精神，为学员指向一条致富之路。小地锅经营，操作简不需要大面积的厨房和经营场地，用人少投入少利润高！
名食园小地锅从选料、切片到烹调，科学合理。原料营养丰富精I细作，工序考究。鹅肉香而不腻，回味无穷。并且兼顾了国人的饮食习惯，而不腻，麻辣适度，既过瘾又解馋，且主副兼备，荤索搭配，膳平衡。合理的烹调方法保证了营养成分，蛋白质的不流失和维生素的正常保护，色香味俱佳。起锅时鹅香饼脆。
名食园地锅大鹅技术培训，既保留传统地锅大鹅风味，又满足现代人们饮食需求，加以改良推出了地锅gourou、地锅柴鸡、地锅鱼、小地锅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜、地锅乱炖等30多种。“小吃，创业成就人生”。
随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的发展，我们中国名食园拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。给多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过名食园来实现梦想，是我们的心愿。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。