这里教中国炒栗子技术秘制配方全教
炒栗子是一道菜品,属于家常美食。主要原料有小栗子,主要配料有砂、糖、油,主要通过高温翻炒的方法制作而.成。板栗可用于食品加工,烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,河制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃bushen、延年益寿的上等果品。板栗不仅含有大量淀粉,且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果"的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
炒栗子含有催化果糖、葡萄糖等营养素,可以双脚的脚力、健脾养胃、bushen强筋、活络血气;制成香蕉栗子豆奶,或将杜仲与栗子-起煎茶饮用,可以消除疲劳、恢复体力,特别适合老人家饮用。挑选栗子时要以壳坚硬为准,一回后浸泡去壳,除去薄膜即可烹调。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、经;具有养胃健脾,bushen强筋,活血止血之功效。
中国名食园餐饮培训学校
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
炒栗子无论男女老少都很喜欢，金色的糖炒栗子肉色金黄，栗子不仅可以煮着吃还可以炒，还有做成栗子酱等，做出美味可口的馅饼等食品。糖炒栗子适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营，投资较小、利润较丰厚，是下岗工人、个体经营户、待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正，香味四溢。
炒栗子是一个投资小收入可观的项目。来名食学习时可以来两人一起培训，我们有专业的师傅手把手的传授，自己动手操作，跟着师傅在后面学习技术秘方，理论加实际操作相结合，免费提供食宿，直到你们完全学会为止。
培训内容.
1.介绍炒板栗机器、设备的使用.购置;
2.讲解炒板栗所用配料的作用及使用方法;
3.板栗的选材及处理方法;
4.炒板栗用料的调配;
5.从原料到成品的制作的全过程实践操作;
6.店面选址及经营管理技巧。