这里教中国红焖羊肉秘制配方全教
河南新乡红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:“羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气,羊肉补形”之论。俗话说:“药补不如食补”,这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。新乡名食园红焖羊肉制作讲究:选用内蒙古大草原羊肉,配以精心研制的配料,有效地去除了羊肉膻味,增加香味。特点是:上口筋、筋而酥,酥而烂、肉不腻,汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。
“要想长寿,常吃羊肉”。羊肉鲜嫩,营养价值非常高,肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者都可用它作食疗品。对与肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;bushenzhuangyang、补虚温中等作用,男士适合经常食用。在冬天你较喜欢吃什么呢?很多人说想吃热腾腾的羊肉火锅,或者炖一大锅香喷喷的羊肉,这么好的羊肉怎么做好吃呢。冬天较好的选择当然是红焖了做红焖羊肉讲究火候、辅料、配料、吃法等。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。
名食园红焖羊肉的制作讲究:选用鲜嫩山羊肉,配以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻味,增加了香味,又无中药味。红焖羊肉的特点是:上口筋、筋而酥,酥而烂、肉香不腻,汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点,加之进餐中又配以菊花茶,即便长期食用也不会“上火”,故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。
名食园红焖羊肉优势:1、借鉴“四川、重庆”的麻辣味的做法,又发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势,是既美味又营养的真正绿色餐饮形式。2、品种丰富,吃法多样。3、调味料丰富,除基本味型外,还可根据食客的要求,变化成麻酱味、红油味、蒜泥味、椒盐味、葱油味等。4、制作技术简单,易学易会。5、广泛的群众性,因其价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷,深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。6、绝在底汤料,独特配料。可以喝汤的小火锅,底汤营养丰富,用几种骨头,再配以各种辅料,用小火候长时间熬制出来的,营养及其丰富。
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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。