哪里培训地锅鹅技术

学地锅鹅 这里教的好

地锅鹅选用各种杂面，多种野菜等资料，经多道工序精制而成。地锅鹅品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，养分撑。普通的鱼也可以代替。加以几十种纯大料配方调制，农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式，别具农家风味。
用大口铁锅炖制而成的，经过木柴火慢炖，炖制约20一30分钟，让鹅的滋味充分溶入到汤及配菜当中，充分吸收铁元素。尝一口鱼肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜，香气四溢，来一口底汤，有滋有味。在品尝美味的又能补铁、补钙，真是太棒了！地锅鹅肉蛋白质含量非常高，并且还富有氨基酸等多种维生素和微量元素等，养分价值很高，由于其脂肪含量很低，不会引起肥壮，并且，鹅肉的滋味鲜美可口，很受人们的喜爱。地锅鹅，农家地锅鹅，地锅鹅，菜品的制造方法回归到原始制造方法中，选用砖垒铁锅，食物加热用的是劈柴火，作出菜品滋味鲜美，让顾客在用餐的一起体会农家园的风土人情。

地锅鹅从选料、切片到烹调，科学合理。原料营养丰富精I细作，工序考究。鹅肉香而不腻，回味无穷。并且兼顾了国人的饮食习惯，而不腻，麻辣适度，既过瘾又解馋，且主副兼备，荤索搭配，膳平衡。合理的烹调方法保证了营养成分，蛋白质的不流失和维生素的正常保护，色香味俱佳。

起锅时鹅香饼脆。“地锅鹅”既传承了古老传统，地锅大鹅列源于农家普通的做法，设备简单操作灵活，食材随意具有环保，无公害，天然等特点，风味独特，韵味这乡村乡土的气息，如今地锅大鹅遍布大江南北，其原因是人们找回以往的感觉。中华新乡市名食园餐饮培训总部地锅大鹅技术培训，既保留传统地锅大鹅风味，又满足现代人们饮食需求，农家地锅大鹅特色突出，多种中草药腌制，秘制配方香料高汤，在食客们树立了好的口碑。地锅以前都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁点菜贴上锅贴饼，围着炉而坐，席地而吃。
名食园企业精神:质量是企业的生命，把每一位顾客视为亲人，把制作每一个菜品视为创作艺术珍品，让顾客满意是我们的工作标准，维护企业信誉我校的神圣职责。对于想要进入餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学习到很多实用有价值的各类小吃技术，如何正确的选择呢，就到新乡名食园！

名食园地锅鹅技术培训，既保留传统地锅鹅风味，又满足现代人们饮食需求，加以改良推出了地锅狗肉、地锅柴鸡、地锅鱼、地锅炖大鹅、地锅羊肉、地锅排骨、地锅虾、地锅五花肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅牛肉、地锅炖菜地锅乱炖等30多种。做到“单菜单格、多菜多味”，使菜肴原汁原味、口味鲜醇、而不淡、而不腻，加上别具风格的就餐模式，就餐环境，是亲朋好友欢聚，婚宴商务宴客，品味美食的较佳之选。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。