这里培训中国大骨头火锅技术秘制配方全教
啃骨头虽是享受，但也是个技术活儿，不会啃的人三下五除二撸掉上面的大块儿肉就算完事儿，剩下难啃的一层筋肉才懒得理会。会啃的专挑形状复杂筋多肉少的捡，一处处关节筋鞘，一个个腔缝孔洞，连抠带撬千方百计挖出来那一点点筋肉，就看自己费的那些功夫劲儿，即便是蚊子大的肉星咂吧起来也颇有滋味。高手啃过的骨头白森森的，各处骨缝能打开的地方全都被拆了个彻底，就连关节上的一层软骨都给刮了个干净，狗狗看了大概都要摇着头含泪离去了。大骨头做法虽说也是卤制，但猪肉肉质松散，在酱汤中泡时间长了味道过重反而压了本身的肉香味，故而不宜关火后在酱汤锅中长时间浸泡，较好烀到上佳状态后稍焖一会儿就及时捞出。之前留出的大骨汤是上佳的汤汁材料，炖菜煮面都是营养美味，一定要好好利用。
名食园大骨头火锅培训，名食园大骨头火锅总部位于河南，总部多年精心打造的品牌特点是牛骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草药和调料，将大骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至较佳状态，使其色味俱佳、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。
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中国名食园餐饮培训学校
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乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。