学武大郎烧饼技术这里教的好
武大郎烧饼(又叫土家烧饼、掉渣烧饼、掉渣儿烧饼、烧饼皇后、西施烧饼、恩施烧饼、土家掉渣烧饼、中国式比萨)的历史可以追溯到一百多年前,当较好批移民迁移到恩施这块神奇的土地上,从而美味的烧饼随着迁徙的人群来到了恩施,成为了湖北恩施及周边地区各族人民有口皆碑的美食,结合现代生活快节奏,讲究饮食营养健康的特点，现代土家烧饼用独特的发酵过程、天然馅料制作,以油而不腻、入口柔和、鲜香可口。当然,正因为这略微细小的差差导致了销量的高低。
武大郎烧饼,几百年历史的传统民间小吃。色，香，味，佳，食之终生，好吃难忘。随着社会的不断发展，科技的不断进步，武大郎烧饼在传统的制作工艺的基础上结合现代加工技术，运用独特的密制配方，建立了精细化，工艺化，标准化的加工制作系统，使武大郎烧饼外脆内软，人口清爽，口味独特，品赏者有口皆碑。其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。
武大郎烧饼，味道醇厚酥脆，馅香皮脆，一口咬下去，热乎乎的烧饼溢出芝麻香，口感劲道。饼馅的口味比面饼稍重。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
理论学习：
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
1、专 业老师手把手教学
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
培训内容：武大郎烧饼馅料制作，香酱制作，饼皮在制作、以及烤炉温度调控、等全套技术指导、时间不限制（一般3到4天）
学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业无忧、免费使用名食园商标品牌。