想学做糖炒山楂去哪里学好

学糖炒山楂这里教的好

山楂品种的选择：

山楂的品种有：大金星、金星、大绵球、大五棱、敞口、歪把红和普通山楂。

中国有很多地方产山楂，山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地都有山楂。

总体分两类，铁楂和面楂，铁楂一般质地比较坚硬，叫铁楂。

面楂质地比较柔软，叫面楂，但各地的叫法可能有所不同。

不是所有的品种都能制作糖炒山楂，大家可以用“歪把红”“大金星”“小金星”“大五棱”“原生山楂”等品种的山楂，千万不能用“大棉球”和一下软面的山楂来做。

糖炒山楂属于休闲食品,主要原料是糖、山楂,口味是甜香,工艺是炒,制作难度属于中级。特色:外脆内嫩,开胃提神。山楂,又名山理红、红果、胭脂果,有很高的营养价值。本产品是经过精心研制的一种新产品,口感好,外皮香甜而不腻人,入口就化,配料里的奶油使产品吃起来是风味独特,吃上一个外皮香甜内里有山楂的果酸味道,久吃不腻

名食园糖炒山楂继承传统原汁原味冰糖葫芦的特点,对原料的选购也是非常严格的,按山楂每斤约45个左右的标准进行采购,经过筛选、清洗、凉晒,蘸糖将锅子倾斜,可以让山楂全部都蘸到糖。将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动,裹上薄薄-层即可。名食园小吃培训炒货干果技术培训随着人们生活水平,传统食品市场销量越来越少,但休闲食品却--直是独秀!

一个人不仅要敢想,也要敢于去执行,追逐自己的梦想。如何将梦想变成现实,那就是拿出自己的能力,拿出自己的.决心,敢于挑战自己,敢于按照自己的想法去做。就如同开店做小吃,想做就做,胜利在望。上帝为你关上一扇门，还会为你开一扇窗。俗话说三十六行行行有,条条道路通罗马。只要自己能够有-个清醒的认识,在选择的时候认清目标,是-定能够的。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。　

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

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