这里培训中国茶油鸭秘制配方全教
中国名食园餐饮培训学校联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
茶油鸭是一种能够与北京烤鸭相媲美的美食，在过去有一个时期，全国范围内各个省市当中接连开设了数千家的茶油鸭店，食客们络绎不绝，这样一种就好吃不贵的茶油鸭得到了社会大众的追捧!茶油鸭是一道传统名菜，低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。以北京爆烤鸭为根底变革换代来的，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，香味有浓郁与油腻之分，各具特征，依所选用的原料不同而略有差别，茶油鸭市场较为紊乱。
茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异，茶油鸭市场较为混乱。茶油鸭是近年来挺火的一个项目，茶油鸭*可以当作一道特色的菜品食用，给大家简单的介绍一下茶油鸭是一道很香的食物，香甜特色老少皆宜，因健康美味深受大众喜爱。茶油鸭选用优质鸭，入口香辣脆绵，回味长久，吃了还想吃，那么怎么学习茶油鸭呢，下面来看。
目前，名食园茶油鸭无任何一家公司具备合法的培训资格，多数以技术培训为主。名食园茶油鸭较大优势，它市场广，投资小，利润高，风险低,为您提供了一个全新可靠的创业机会!茶油鸭，科学配方,定时腌制，低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美外脆内嫩香酥爽口,食后具有消化茶油鸭健脾开胃强筋壮骨,美容养颜抗衰老多种功效受到人们的。名食园专人专教一对一教学,指导,保证学到的是原汁原味的口味。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。名食园餐饮培训学校全校实行一对一授课手把手教学的模式，学校自成立以来每年培训近万余名学员成功创业致富，受到了学员的高度好评。
名食园培训
1.当然是把鸭子洗干净啊，泡在烧开的水里。将焯好水的鸭肉捞出，再洗干净。
2.将鸭肉皮分，沥干水分。将干茶树菇放入水里浸泡。准备生姜、蒜末和干辣椒，香菜洗干净。
3.锅里倒入茶油烧热，放入鸭肉翻炒，倒入适量料酒。放入生姜蒜末、八角爆香，倒入生抽和老抽，炒匀。
4.煮沸后放入茶树菇，放入干辣椒，中小火焖煮。待汤汁浓稠时，放入适量盐，鸡精，调味。大火收汁。就可以了。