Craft Beer,直译过来是“工艺啤酒”。简单来说,就是一帮不愿意随大流的酿酒师、小众酒厂和酒客,抱团研究酿酒工艺,用精选原料、超认真的态度、以及一些小创意,精工细作酿出来的啤酒。
就和工匠精神一样,它倡导的是自由创造和无限的口感体验,适合拿来慢慢品味,而不是吹瓶子。所以,它自带小众群体,甩那些大绿瓶子好几条街;另一方面,精酿啤酒的价格,由于种类、口味繁杂,小白非常容易踩坑。
啤酒是Zui复杂的酒类饮料。根据《世界啤酒分类指南》,目前已知的啤酒种类大约是 一百多种,这还仅仅是可以统计到的数字。虽然种类这么多,但你只需要了解两种基本的分类法,并记住它们的特点,不仅不容易踩坑,还能装腔。
精酿啤酒价格
Zui早的精酿啤酒桶
从口感上说,工业地摊款啤酒普遍清淡,京a精酿啤酒价格,适合撸串或者拼酒量时的豪饮。而精酿啤酒口感醇厚,适合享受寂寞时独自与上帝对话。
和工业啤酒比起来,精酿啤酒口感醇厚,而且酒精度更高。
那么,到底哪种才算是好喝的精酿啤酒呢?
精酿哪家强?
全世界的啤酒不下万种,难道老司机全都喝过吗?怎么可能?他们只是喝过的酒比你多,再酒上花了更多时间累积知识,重要的是,他们懂得哪些酒值得喝!
废话不多说,点点给你细数几款值得喝的精酿啤酒,帮助你找到自己的真爱。啤啤精酿。
美国啤酒酿酒师协会,对于精酿倒是有一个解释:
每年产量少于600万桶的啤酒,精酿啤酒价格表,酿造,大型啤酒厂只能占股份25%,用传统方式酿造,啤酒的风味来自于,传统酿造工艺或原料。
但怎么说呢?
这个定义,更像是针对于精酿啤酒厂,而非精酿啤酒。
这些解释,都无法让我们对精酿啤酒,有个准确的意思了解。
不过,在我看来,精酿啤酒的意思,概括起来也简单。
它不就是一种个性啤酒嘛!
跟百威英博、青岛啤酒,这些工业化生产的啤酒相比,充满了个彩!
就好像高中时,我们会穿着同样的校服,去学校上课。
但班里也总会有一两个男生、女生,是不穿校服的,打扮地很有个性,精酿啤酒价格,穿着很有风格。
精酿啤酒,就是班里的这种“另类”同学。
所以,精酿啤酒打出的标语,就是 “啤酒不是工业化的产品!”
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