亚麻籽油中还含有VE,VE是一种强有效的自由基清除剂,有延缓衰老和的作用。科学发现陆地上生长的一种植物叫亚麻,其果实亚麻籽在内蒙古当地人俗称胡麻,压榨出的油脂中含有丰富的人体必需多不饱和脂肪酸欧米伽-3/α-亚麻酸,高达55%以上,是代替深的产品享有“植物脑黄金”的美誉。冷压榨的优点:不破坏亚麻籽油中营养物质。缺点:出油率低,生产成本高。
亚麻籽油毕竟是高端食用油,买它是为的全家人的健康,可是这么贵的东西到底应该怎么选呢?如何让我们花的钱物有所值呢?下面就告诉大家几个简单的方法,让你也变成火眼金睛,把真有价值的东西选出来:
方法一:看包装,玻璃瓶包装是深颜色,这样可以确保里面的欧米咖3,亚麻籽油是怕阳光的,因为阳光可以破坏油中的欧米咖3,从而失去保健功效,sc认证山茶籽油设备,如果亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中,一是包装有问题,二是有可能不是冷榨的亚麻籽油。
方法二:冷冻法,冷榨亚麻籽油经过冷藏后会有絮状物,这是冷榨脱蜡的亚麻籽油一个明显特征。
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