官窑瓷器讲解：北宋官窑是宋代五大名窑之一，它在青瓷上的成就享誉，也是中世纪中原文化光辉灿烂的一页。多少年来国内外陶瓷学家、史家一直都在学习、研究和关注北宋官窑。
南宋文人顾文荐在《负喧杂录》一书中写道“宣政间京师自置烧造，名曰官窑。”这是有关北宋官窑早的文献记载。顾文荐是南宋时人，记载北宋晚期的事，应该有很大的可信度，因为时间相差不远。这段文字记载“京师自置窑烧造”个理解应该是在都城汴梁(开封)办窑场烧宫廷御用瓷器，窑址应该是在开封。
但开封这个地方地理很特殊，数百年来黄河泛滥，灾荒，地貌变化很大，宋文化层深埋地下达六七米，当年烧瓷器的窑场遗址，很难发现，至今没有发现窑址。二个理解是京师当局为宫廷需要，即烧御用瓷，自己投资的官窑窑场设在开封，在京畿地区，或附近瓷区。因为北宋围绕开封周边地区发展起来许多窑场，有水平较高，甚至高到有条件为宫廷烧御用瓷器的地步，北宋官窑等地有可能在开封周围京畿区域各县发现。只是到目前为止，尚未发现确切的北宋官窑窑址问题仍就处在探讨之中。
正因为如此，有人将官窑的存在加以否定，说官窑的存在纯系“子虚乌有”。这种否定也没有指出自己所持的理论根据。信口说来，未免太轻率了，在学术讨论中向古人发动进攻，或一个古人是比较容易的，因为古人几百年前已离我们而去，他不会起来为自己辩解，别人爱怎么说都可以。但客观事实不容否定。从考古实践，客观存在的官窑瓷器实物，或是理论探讨等方面看，这种对官窑的否定都是站不住脚的。
从美术史的角度讲，以前的国画都统称为古画。画在古代无确定名称，一般称之为丹青，主要指的是画在绢、宣纸、帛上并加以装裱的卷轴画。近现代以来为区别于输入的油画（又称西洋画）等外国绘画而称之为画，简称“国画”。
钧瓷两次烧成，次素烧，出窑后施釉彩，二次再烧。钧瓷的釉色为一绝，，红、蓝、青、白、紫交相融汇，灿若云霞，宋代诗人曾以"夕阳紫翠忽成岚"赞美之。这是因为在烧制中，配料掺入铜的气化物造成的效果，此为制瓷的一大发明，称为"窑变"。
瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的"紫口铁足"。这是北宋官窑瓷器的典型特征。在琳琅眩目的瓷器中，"北宋官窑青瓷"出类拔萃，精美绝伦，古气盎然，朴人眉于，被视为瑰宝。官瓷是官办瓷窑制器，皇家使用，是北宋末年宋徽宗时代的宫廷御瓷，权臣贵胄也只能望瓷兴叹，可见而不可及。