铁锅炖培训技术学校

这里教中国铁锅炖技术秘制配方全教

铁锅炖创始人是沈海涛先生的曾祖父，他曾经是"东北王”张作霖的私家厨师，他的手绝活便是北炖菜,并一直深得张作霖的喜爱。偶然间有人得知张作霖喜欢吃鱼，便献给他一一张清朝官员刘墉刘罗锅家厨师炖鱼的秘方，张作霖又将秘方给了沈老先生，沈家的手艺结合刘家的秘方，使炖鱼的味道得到了升华，经过四代相传至沈海涛先生!1995年，沈海涛参军来到了美丽的乌苏里江，在“东方哨”担任炊事员，苏里江号称天然渔场,鱼肉鲜美至极,用江里的鱼为原料,加入骨汤,创出骨汤炖大鱼，江鱼香气四溢，入口即化,回味悠长，得到了驻地视察省级们的赞誉，成为招待各方来宾的必备招牌菜品!
几年时间下来，来了一批又一批,小沈也成了老沈，战友们亲切的称呼他为“沈老锅”回到家乡后,他凭借自己的绝技在齐齐哈尔市开了家店，沈海涛也以此缅怀自己的曾祖父，也是将曾祖父事业的发扬，他本人对刘墉非常尊崇，于是便有了今日的"铁锅炖”。
铁锅炖中富含充足的蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养物质,铁锅炖让食客在品尝美味的时候享受健康，如此抢手的美味炸食开铺瞬间便被抢购一空，怎能不火爆!铁锅炖类小吃，不仅口感鲜美，营养丰富，且售卖形式灵活，作为菜品登堂上桌，日渐成为餐饮市场的佼佼者，名食园铁锅炖菜是成为了健康与时尚的代名词，市场前景不可估量!

名食园将百年配方与现代工艺相结合,突出先食后烫的用餐模式，铁锅炖注重养身健康新概念，集美味与养生于一体,特色与时尚为-身。近年来，火锅市场风靡全国，很多人都知道它是一个前景好、有特色、有利润的行业，而名食园推出的铁锅火锅是弓|领的新‘食“尚那么。
名食园是铁锅炖技术培训中心,招牌培训项目是:铁锅柴鸡、羊蝎子石锅鱼、巫山烤鱼、庆鸡公煲、小火锅等项目。传授各种锅的秘制底料、红油制作、配方等等。师傅经验丰富,确保工艺规范,欢迎前来考察学习。成为了美食市场的新亮点。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

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开餐饮店赚钱吗?市场需求量大，投入快餐行业做永 久事业，让你放心投资。小吃培训学校老师今天给您介绍开快餐店市场需求。1、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友，在许多情况下，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，到餐厅吃饭已成了一种需求。2、社会职能不断扩大过去，凡新建一个企业，就要建一个食堂，以解决职工吃饭问题。目前，大多数新建企业都不建食堂，职工的早餐、午餐问题只能由单位附近的餐厅来解决，这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。3、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步，使人与人之间的交往也在不断地增多，人们出于各种各样的需要，到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮业的不断发展。4、流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。　　大量的农村富余人口到城市去务工或经商，他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加，扩大了对餐饮业的市场需求，这是餐饮业发展的重要契机。5、职业女性的增多今天的女性，许多已经走出家庭并有了自己的职业。

具餐饮分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。