这里教中国兔肉火锅技术秘制配方全教
兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在!兔肉有你意想不到的美味，极有营养。兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。名食园兔肉火锅是一款新型的健康食品，名食园兔肉火锅低热量，低脂肪,低胆固醇，名食园兔肉火锅被公认为好肉类品牌!名食园兔肉火锅有美容强身,吃了不发胖的功效,非常受欢迎!
名食园兔肉营养价值高，肌质纤维细嫩，容易消化吸收，脂肪和胆固醇的含量低，但蛋白质、赖氨酸、色氨酸、卵磷脂、矿物质、烟酸等含量却很高，名食园兔肉火锅的主要特点是香而不腻、辣而不嚼、怪而回味无穷之新的饮食文化之所在！名食园餐饮学校特向广员推出兔肉火锅美食项目。名食园和广员永远在一起当你们的坚强的后盾。先品尝我们做的味道，满意后学习，一对一教学，签订培训学习合同，反复实践操作，直到完全掌握为止。学不会退还学费、终生免费技术更新。
兔肉火锅培训内容
1、学习吊高汤的方法和技巧。
2、锅底勾兑方法和调味技巧。
3、兔肉锅底底料的识别和配方。
4、兔肉火锅香料的识别和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、兔肉火锅底料的炒制方法。
7、兔肉的加工方法和炒制方法。
8、兔肉火锅味型的调配方法。
9、兔肉火锅味碟技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、炒制中的常见问题和处理技巧。
12、兔肉火锅主要原材料的好坏识别等。
新乡名食园将百年配方与现代工艺相结合，突出先食后烫的用餐，兔肉火锅注重养身健康新概念，集美味与养生于一体，特色与时尚为一身。近年来，兔肉火锅市场风靡，很多人都知道它是一个前景好、有特色、有利润的行业，而新乡名食园推出的铁锅、火锅、地锅、干锅、碳锅更是引领全球的新“食”尚!
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。
小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。
具餐饮分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。
开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。
俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。
培训学校学做小吃优势：1：培训学校能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训学校的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。2：培训学校能学到每个小吃项目的配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训学校的技术，每一个都有严格精 确的配方比例和操作方法。每个配方都到克，都有详细的技术资料交给学员。3：培训学校学做小吃能够保证调料配方不保留。为啥。因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。4：培训学校的师傅都有丰富的教学经验，学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。5：培训学校除了学习实实在在的技术配方，还能学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。6：培训学校每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的。7：培训学校一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。