学大骨头火锅技术这里教的好
现在，大鱼大肉人们都吃腻了，就寻思着吃点儿新花样，比如：啃骨头！羊蝎子、大骨头…………吃货们都知道，骨头上的肉口感筋道，味儿超香，特别是藏在骨头缝中的肉筋，让人欲罢不能。食客们品尝大骨头，骨肉相连，吃着过瘾，大家啃着骨头根本停不下来。
大骨头都是补身体的圣品之选，在现代，大骨头依旧是餐饮行业的重头戏，味道好，健康有营养，是人们舌尖上无法放弃的美食。大骨头火锅迎合着这一趋势，秉承着营养美味的精神，得到无数人们的追捧。中国美味香专业培训佐以特有的香料，丸子、野生菌，款款经典、锅锅美味。食用大骨头火锅时敲骨吸髓汲之精华，剔骨取肉食之肌腱。手抓牙撕，痛快淋漓的独特风味，正是大骨头火锅受到广大消费者欢迎的原因。
顾名思义，大骨头就是用大盆子装骨头嘛。也是啃猪骨，可是河南名食园做的骨头和别家煮的不一样。我们用的都是猪颈骨。别看同为骨头，可猪颈骨上的瘦肉多、肥肉少，啃着方便，容易入味儿。大骨头火锅让啃骨头这件事变得妙趣无穷，任谁都忍不住想要尝试。全部采用猪骨的营养精华，经长时间炉火炖制而成。河南名食园，遍访祖国大江南北和世界二十多个和地区，广泛搜集各地特色骨汤制作配方和工艺，深入分析各种骨汤的营养成分、口感香味、以及不同地域消费者的不同味觉感受。
河南名食园餐饮培训学校的大骨头火锅以新鲜骨头熬制，骨肉分离，虽为大骨，却清而不素，口感滑润，清凉不上火，锅底几小时后仍呈清澈状，大骨头富含大量营养成分，其味道香浓无比，口感滑爽，带给您不平凡的味道，特别是汤中的钙质容易被人吸收，凡是在河南名食园餐饮培训学校学习大骨头火锅学员我们；配方公开无保留，包教包会！
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。
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很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。
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