学卤肉技术这里教的好
卤肉，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的卤肉肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍，多以红卤为主，味道也是好的。四川卤肉中比较有代表性的卤肉有:万春卤肉、廖排骨、夫妻肺片。名食园卤肉使川卤肉饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川卤肉王国里，历经.上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤肉时，竟然会那么芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味所陶醉，竞会使天下有如此美味而赞不绝口，愿我们的川卤肉韵味永存，香瓢万里。
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名食园研制的中药秘制配料，使卤出的鸡鸭色泽金黄香气诱人，入口奇香四溢，回味无穷,吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。特有的卤制工艺与精选秘制用料，在卤制时香飘几十米外，诱人食欲，散发的诱人鸡鸭卤香味满街飘散，令路人闻香而来,一次品尝即成回头客，天天好生意。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
卤肉特点:1.卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤肉口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感较丰富，较适口。2、香气宜人，润而不腻。于肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，卤制出来的卤肉品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,在品尝卤肉时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的_上乘卤肉肴。3、携带方便，易于保管。卤制卤肉品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期。
学卤肉技术一分价钱- 分技术，学费低的不保证能学到真技术，只要能学到真本事花再多钱都是值得的，学技术不能只看重价钱,便宜没好货,好货不便宜的，“新乡名食园骨里香卤肉系列" 百 年老 店配方，采用陈年老汤,精湛技术口味好生意火爆，卤肉质地适口，味感丰富。卤肉是熟食行业投资小有效快低风险的产业，不论男女，不受学历和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营，就能轻松成功做老板。 卤肉传人手把手传授技术,包教，学会为止。学员学习结束后，总店跟踪服务，一-次投资，长期受益,稳定,利润惊人。让你无后顾之忧走向成功之路。