卤味制作培训

学卤味技术这里教的好

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

卤味的简介卤味，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的卤味肴。一般可分为红卤、黄卤、白类,川卤在全国较普遍，多以红为主。卤味自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤味具备的其他烹制法所达不到的。优势而历经千年,经久不衰。卤味不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于-身。卤味之中，名食园可谓是卤味一绝，选料精，配方独特。所用调料大部分廖排自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的，卤味讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂,甜咸适口，南北皆宜。卤味的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口。卤味富含的营养价值也是非常高的，高蛋白低脂肪，营养丰富。

名食园一卤味培训。市场前景分析在餐饮的创业浪潮中，较成功的往往不是较的，而是那些较能抓住机遇的。现在的你如果能抓住机遇，你做的不够，也会被餐饮业的浪潮推着前进。卤味发展至今,以其独特的味道受到广大消费者喜爱,其中以香辣卤鸡翅，香油芝麻兔,爆烤鸭，麻辣豆筋，酱板鸭，卤汁樟茶鸭，五香猪蹄等经典小吃，名震四方,有些卤味品牌曾经获得过四川名小吃、中国名卤味。

名食园专心专注做卤味，不仅自己直营8家卤味实体店，近年来陆续培训出学徒超过500名!名食园卤味技术培训中心:凭借自身几十年卤味经验、直营店开店管理经验,不仅毫无保留传授核心配方技术，粗教学员生货采购、香料鉴别、店铺选址、装修方案、开业促销等。学习期间，学徒亲手配料、手卤味，让学徒多学多练，直到技术成熟,做出卤味在店销售!扎实系统的学习掌握:药性药理、 卤制工艺、火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺，卤水日常调理、剩余卤味回炉。学徒学成后，可在名食园卤味店里实习,接触顾客，体验卤味店的销售与管理!

名食园专 业卤味技术培训，专 业进行卤味技术培训。河南专业卤味技术培训，卤味生意靠的是味道，名食园经营卤味实体三十多年,味道好、讲诚信才能存活!

做餐饮生意，可是一个技术活儿，技术不到家，那么注定难成大器。要想投资做卤味熟食生意，又不知道卤味去哪里学的话，就请对我们的名食园卤味熟食做的了解吧。这是一个非常具有优势的品牌，相信你对它进行详细了解以后一定可以发现它蕴含的巨大商机。在这里学成技术，前景无可限量。