学糖葫芦技术这里教的好
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
这道中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在很多影视作品中,大家经常会看到售卖糖葫芦的吆喝声,又酸又甜的糖葫芦!看到晶莹透亮的糖葫芦,加上充满诱惑力的吆喝声，确实令人食欲大开,眼光流连。这就是糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载:糖葫芦,乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
糖葫芦是大人小孩，时尚的较爱，它有很广阔的消费市场。名食园可以负责任的告诉你技术简单易学好，无论你有无，是否从事过小吃业，老幼皆可操作。如果不糖葫芦小吃车，投资只要几百元就可以开店营业了，糖葫芦本小利大，投资少，回转快，人人都能消费的起，特别是一族的较爱，流动经营效果特好。
糖葫芦培训特点
1、继承传统老北京原汁原味糖葫芦的特点,对原料的选购也是非常严格的,按山楂每斤约45个左右的标准进行采购,经过筛选、清洗、凉晒,从根本上确保原料的品质,按照独特的加工工艺,经过去核、穿串、整形,熬糖等环节使加工而成的糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中,口味延绵持久。
2、糖不化:在熬糖过程中,根据温度及时间的变化,加入适量食品添加剂,使糖不易化，采用了糖不化的技术,抢占了商机,自然也给您带来了利率。
3、蜂蜜糖葫芦:特色是入口酥脆,有-种浓浓的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味,把糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全的保留了下来,环易化糖,营养丰富,消食开胃,食后口齿留香。
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名食园可以负责任的告诉你技术简单易学好，无论你有无，是否从事过小吃业，老幼皆可操作。我们在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，把全部配方教给学员，不搞“保密配方”教学，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。