学驴肉系列技术这里教的好
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校
乘车路线：
①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。
②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具的传统食品和地方小吃。史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦，止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。带您去了解一下它的做法和作用吧,希望对您有所帮助!人间有"天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉-定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。驴肉汤,选取的是驴肉,驴骨,以汤的美味!驴肉汤煮汤前,须将买来的驴骨头放进清水中泡上一夜,要不断换泡骨头的水,直到泡骨头的水清澈见底,方可将骨头下锅煮之,如此煮出来的汤,洁白如奶。煮骨头时,锅中不能放任何佐料。
为了让学员学到有效的开店本领,赚取大的利润。学习期间管吃、住。驴肉品种:煮驴肉,酱驴肉,全驴宴，驴肉火锅,驴肉火锅,驴肉包子,驴肉火烧,烤全驴等,驴肉汤学习手把手教,直到学会为止。
现在很多年轻人向往自由，不愿意受约束的就这样在公司一辈子打工。常常闪过想创业的念头，前期想做点小本生意，投入少为更大的发展基础，学习小吃技术就很好，可以开店可以流动，节省成本不受约束，开一家小店做一个小老板就是不错的起步。名食园餐深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情，与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴为事业打拼的心，裹足不前，畏首畏尾永远都没有的机会。相信自己的选择，路就在脚下，只要我们勇敢的面对，积极的选择，一切就会改变。
驴肉系列培训内容：
1、学习驴肉系列原材料的认识及作用；
2、驴肉系列前期准备工作及要点；
3、教驴肉系列制过程中的注意事项；
4、驴肉系列开店选址的技巧及后期销售培训。
学习方式：理论与实践相结合的学习方式，以实践操作为主，所学技术包教。随到随学，循环教学。名食园学习过程:师傅先动手操作成品,让学员先看一遍记住配方和步骤,师傅在旁边指导让学员独立完成,做的师傅讲记住和开店的注意事项等和采购的渠道和选料的方法。