专业碳锅技术培训去哪里

学碳锅这里教的好

相传乾隆年间，乾隆微服私访路经宿县,早上在大河南街喝过澈汤后，正准备去江南，在刚过万里桥不久，天上突降大雪，御驾难行，于是乾隆就到万家庄一农户家中避雪。雪越下越大，眼看天已近晌午，户主看家中来了高客，就把家中一只养了多年的老母鸡宰杀并放在-取暖的木炭炉子上加一各种蔬菜涮食。乾隆皇帝吃后浑身热气腾腾，直夸此菜好菜也。

碳锅在郑州已经流行好几年了，但至今,尤其到了冬天，大街小巷仍然一阵，追其因果，不难看出有它的魅力所在:经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的真天，好好吃一顿,汗流浃背也痛快!随着食客的需求，相似的品种也不断地创新，不但有碳锅鸡，现在还有碳锅鱼，碳锅狗肉，碳锅野兔等。

中国碳锅鸡，淮北菜，淮北因煤炭资源丰富，出碳锅鸡菜系碳锅鸡的鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含比例较高，种类多,消化率高,很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。小吃，创业成就人生"。

碳锅培训选择正规的小吃培训学校，投资成本不高，还有总部的大力扶持，就算是餐饮经验为零的学员都可以创业。名食园杜校长年轻时在大江南北多座城市从事餐饮经营,深谙中华餐饮文化之精髓，又学得精湛厨艺，尤对碳锅领悟深。碳锅在我国历史悠久，就连乾隆皇帝吃后浑身热气腾腾，直夸此菜好菜也。后此菜取名:碳锅鸡。万变不离期。只要通晓-种做法。其它的如碳锅鸡、碳锅gourou、碳锅兔肉、碳锅鸭都是一样的做法。说真的碳锅菜真的非常的有特色。

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开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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