哪教的小碗酸菜鱼技术好

这里教中国小碗酸菜鱼技术秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

小碗酸菜鱼的讲究吃法一定得配上米饭，小碗酸菜鱼米饭是五常大米，真的超级香勺一勺小碗酸菜鱼的汤和着米饭吃简直太香了，一碗小碗酸菜鱼，一份白米饭，一杯可乐。15元的价格。超过性价比，外卖店里生意火爆！更有番茄、水煮、泡椒系列多款产品哟！这个项目超级赞，出餐快速，人工节约，消费者喜爱！川菜作为中国四大菜系之一，拥有长久的底蕴，他取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清香、醇厚并重，善用麻辣，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外。小碗酸菜鱼原本是川菜当中的一种，到了广东，因着好吃，记忆感强，被广东的商家发掘，打造成了单品菜，经典小碗酸菜鱼用到了川菜三椒，辣椒、花椒、胡椒，川菜八味中的鱼香、麻辣、酸菜、椒麻！且小碗酸菜鱼可以做成各式各味的，例蒜香、葱香、麻辣、金汤、多麻等等。名食园教学的小碗酸菜鱼米饭，口味包括：老坛小碗酸菜鱼、番茄风味、金汤小碗酸菜鱼、麻辣学院小碗酸菜鱼、香辣味小碗酸菜鱼。名食园小吃美食培训，市面上有的，在这里都能学到，传授配方，新手也学得会。

名食园餐饮培训学校,在国内是率先做特色餐饮技术，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方专业致力于小吃文化的研究和发展。

课程安排：

1.讲述小碗酸菜鱼的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作小碗酸菜鱼的各种工具和使用方法。
3.细心传授小碗酸菜鱼所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授小碗酸菜鱼每一个步骤，火候的讲究，调味品的用量。
实操内容：
1.讲述小碗酸菜鱼的食用方法及保存方法。
2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。
3.学员实践操作小碗酸菜鱼的整个制作流程。
4.反复实践操作，能独立完成小碗酸菜鱼的制作。

公司以“传播巴蜀美食之髓，弘扬-九鼎之诺”为理念,逐渐发展成为具有影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队，近2000余平方教学及生产基地。我们的目标小餐饮创业整体解决方案提供商。名食园凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学,秉承学,包教，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三的理念期待着您加入鲜香源创业致富的大家庭中。